SAMBAL JAWA

{*_*}

selamat ptg & saalam dapur...
tuan2 & puan2..
ari nie tuk buat ptame kalinya feeza's world mbawakan satu resepi yg sungguh istimewa..
resepi yg lbh dknali dngan sambal tumbuk @ sambal jawa amat popular dkalangan org2 jawa (wlaupun sy jawa murtad... he he), bg org2 jawa yg x pnah mkan sambal ini... kesian korg... btul ke korg nie org jawa... cube check ic...
resepi ini juga amat senang dbuat & dpelajari terutama skali bg ank dara yg x pndai msak spt ak... muahaha...

bahan-bhannya:
bawang, ikan bilis & lada (cili padi lg sdap)- kuantiti ikut suka hati korg... kalu nk wat bnyak, bnyakla kuantitinya, kalu nk pdas banyakla ladanya... tp lbh afdal wat la pdas2 baru name jawa... sedap 2, lg pdas lg sdap... nyam nyam...

cara pnyediaan:
greng smua bhan hingga kcut (jgn la kcut sangat.. agak2 la ae..), gune minyak yg ckit shje x baik minyak bnyak...colesterol... & tumbuk ngan btu lsung... ingat jgn blender, kalu blender x sdap & x jdila sambal tumbuk, sambal blender namenya... & tumbuk 2 x yah la smpai lumat.. tumbuk ksar2 pun xpe.. tp jgn la ksar sngat... agak2 bleh dtelan ok la...

boleh dmakan nhan nasi putih yg sdang pnas... sdap lg menjilat tangan...

selamat mencuba....
fighting!